Baeri Kaviar

Wir bieten Ihnen einen feinen und schmackhaften Kaviar in hoher Qualität, der durch ein strenges Auswahlverfahren und ohne Kompromisse gewonnen wird. Diese Störe sind bekannt für ihren typischen länglichen Körper mit spitzer Schnauze und können bis zu 2 Meter lang werden. Das Normalgewicht variiert zwischen 30 kg und 70 kg. Der durchschnittliche Kaviarertrag liegt zwischen 1 kg und 3 kg.

• Von erfahrenen Kaviarmeister in einem aufwendigen Prozess gezüchtet
• Die Körner erreichen einen Durchmesser von Ø 2,5 – 2,8 mm, weiches und leichtes Korn
• Ein unverwechselbarer Geschmack, würziges und vollmundiges Aroma
• Eine dunkle Kornfarbe von Anthrazit über Braun bis Schwarz
• Zustand: Frisch
• Allergenhinweis: Fisch
• Kühl lagern bei: 0°C bis + 4°C

Zutaten: Störrogen (Acipenser Baeri), Salz, Borax (E285)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: